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포차와 떡무꼬빨닭 샵인샵창업에 유리합니다.

2020.11.09
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포차와 떡무꼬빨닭


샵인샵창업에 유리합니다.

 

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예전에는 포차 하면 가장 먼저 떠오르는


메뉴가 닭발이었습니다.


지금은 프랜차이즈마다 주력하는 메뉴가


조금씩 다르고 닭발아이템이 없는 경우도 많습니다.


 

요즘 트랜디한 포차 술집의 분위기가


전통선술집 느낌으로 되어진 것이 대부분인데


이러한 분위기와 닭발아이템은 궁합이 잘 맞습니다.


 

그러므로 샵인샵창업을 하시게 되면


더욱 유리하게 적용되실 겁니다.








 

떡무꼬빨닭 닭발은 평범하지 않습니다.


지방 소재의 유명닭발맛집 레시피를 100% 전수받아


긴 연구 끝에 원팩화에 성공하여


간편한 조리로 매워도 자꾸 손이 가는 중독되는


매운 맛을 내는 마성의 매력이 있습니다.


 

그동안 닭발은 손이 많이 가는 식재료 중 하나였으나


이러한 단점을 모두 보완하였기에 샵인샵창업 시


추가인력 없이 기존 그대로 유지하시면서


추가매출을 올리실 수 있으실 겁니다.

 




 

 

닭발은 여성고객님들께 특히나 인기가 좋습니다.


또 어느 술집이나 모두 잘 어울리는 메뉴입니다.


매니아층이 형성되어 있기 때문에 중독성 있는 매운맛만


잘 잡고 있다면 매니아층을 단숨에 사로잡아


재방문율을 높여줄 수 있는 메뉴입니다.


 

떡무꼬빨닭은 1%의 미묘한 맛의 차이로


단골고객을 확보하고 있습니다.


 

국물닭발, 직화닭발은 질리지 않는


맵칼한 맛으로 인기가 좋으며


튤립닭발 후라이드는 그간 주변에서 보기 드문


비주얼과 맛을 내어 술안주용으로 좋습니다.

 


무엇보다 대부분 주변상권 내


닭발 배달전문점 경쟁이 적기 때문에


샵인샵창업 하시면 매우 유리합니다.

 

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■ 홀 + 배달 + 샵인샵 모두 가능

■ 자체개발한 특제소스로 독보적인 맛 차별화

■ 낮매출, 저녁매출, 밤매출 모두 공략 가능한 메뉴 구성

■ 1인 고객부터 주문 가능한 남다른 가격대 공략

■ 소비자 92% 이상 추가 주문하는 사이드 메뉴로 마진율 UP!

■ 식자재 로스율 감소



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