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히트예감 닭발 신메뉴 출시

2020.06.12
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히트예감


닭발 신메뉴 출시


 




 

치열한 요식업계 창업시장 속에서


다른 아이템에 비해 경쟁이 적어 틈새시장을


공략하기에 매우 좋습니다.


 

또 떡무꼬빨닭만의 맛있는 매운맛으로


맵지만 자꾸만 손이가는 그런 맛이기 때문에


단골고객을 만드는 중독성이 있어


매니아층 공략에도 좋은데요.


이번에 새롭게 히트메뉴를 개발하였습니다.


 




 




매콤한 중독성이 있는 국물닭발 메뉴의


인기에 힘입어 직화불닭발, 직화튤립닭발 2가지


메뉴를 한층 더 업그레이드 하여 새롭게 출시했습니다.

 


특히 튤립닭발의 경우 발쪽 부분 뼈가


모두 제거되어 있기 때문에


뼈를 발라먹어야 하는 번거로움 없이


더욱 쫄깃하고 맛있게 속살만 즐기실 수 있습니다.

 


그 외 국물떡볶이, 짬뽕떡볶이, 감자떡볶이 등


분식 메뉴도 꾸준히 찾아주시는 분들이 많으며


환상의 궁합인 순대, 모듬튀김, 계란찜 등


사이드메뉴도 추가로 주문하는 경우가 약 92% 정도로


많아 주문 객단가 및 마진율이 높은 편입니다.


 

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■ 홀 + 배달 + 샵인샵 모두 가능

■ 자체개발한 특제소스로 독보적인 맛 차별화

■ 낮매출, 저녁매출, 밤매출 모두 공략 가능한 메뉴 구성

■ 1인 고객부터 주문 가능한 남다른 가격대 공략

■ 소비자 92% 이상 추가 주문하는 사이드 메뉴로 마진율 UP!

■ 식자재 로스율 감소



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