떡무꼬빨닭
1월 3째주 계약체결 현황
떡무꼬 서강대점 1월 18일 계약
매장주소 : 서울 마포구 광성로6길 24 1층
■ 홀 + 배달 + 샵인샵 모두 가능
■ 자체개발한 특제소스로 독보적인 맛 차별화
■ 낮매출, 저녁매출, 밤매출 모두 공략 가능한 메뉴 구성
■ 1인 고객부터 주문 가능한 남다른 가격대 공략
■ 소비자 92% 이상 추가 주문하는 사이드 메뉴로 마진율 UP!
■ 식자재 로스율 감소
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